堺孝行大廚系列 SP 瑞典鋼多用途小鮭魚刀 150mm SP Type III (火山) 握把 - 清助刃物

堺孝行

堺孝行大廚系列 SP 瑞典鋼多用途小鮭魚刀 150mm SP Type III (火山) 握把

Name: 堺 孝行 大廚系列 SP 瑞典鋼 多用途小鮭魚刀 150mm SP Type III (火山) 握把
Brand: 堺 孝行
SKU: 10179
Price: 58000 JPY
Availability: InStock

¥58,000 JPY

SKU: 10179

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堺孝行

大阪堺市生產刀具的歷史可回溯 600 多年前，最早是以生產武士刀聞名。而「堺孝行」是當地青木刃物製作所的品牌，精湛的製刀技術和豐富的設計令人嘆為觀止。堺孝行廚刀目前已輸出至超過 100 個國家，深受各國使用者喜愛。

★ 由於這把刀的刀型特殊，無法刻字，若您有意加購廚刀刻字，請選擇其他刀款。

產品規格:
刀型: 多用途小鮭魚刀
刀刃素材: 瑞典鋼 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 58
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 150mm
刀刃寬度: 26mm
刀刃厚度: 1.9mm
口金 / 口輪素材: 不鏽鋼
握把素材: SP Type III (火山)
握把長度: 103mm
重量: 75g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。