菊月 青鋼一號 大馬士革紋 牛刀 270mm 木蘭握把

秉持著對品質的堅持，堺菊守推出了【菊月】系列，您可以感受到日本廚刀的美和魅力。

產品規格:
刀型: 牛刀
刀刃素材: 青鋼一號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 63-64
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 270mm
刀刃寬度: 53.8mm
刀刃厚度: 4.2mm
口金 / 口輪素材: 水牛角
握把素材: 木蘭
握把長度: 137mm
重量: 205g

使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。
- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。