【利隆】秉持守護歷史與傳統的理念,與技藝精湛的工匠們攜手,致力追求令使用者滿意的「鋒利度」與「持久鋒利」,並以「專注於刀具、每把皆傾注心血」的精神,日復一日地精進。希望透過使用優質刀具,讓大家能享受烹飪的樂趣,並因美味佳餚而展露笑容。
產品規格:
刀型: 切付牛刀
刀刃素材: VG10 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 60-62
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 210mm
刀刃寬度: 45mm
刀刃厚度: 1.7mm
口金 / 口輪素材: 紫檀木
握把素材: 雞翅木帶櫻桃木環(口輪:紫檀木)
握把長度: 130mm
重量: 139g
使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。
產品規格:
刀型: 切付牛刀
刀刃素材: VG10 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)
刀刃硬度: HRC 60-62
刀刃種類: 雙刃
刀刃長度: 210mm
刀刃寬度: 45mm
刀刃厚度: 1.7mm
口金 / 口輪素材: 紫檀木
握把素材: 雞翅木帶櫻桃木環(口輪:紫檀木)
握把長度: 130mm
重量: 139g
使用上請注意
- 請勿切冷凍食材或剁骨,刀刃可能會因此缺口。
- 以溫水手洗,並用毛巾擦乾。
- 以磨刀石保持刀刃鋒利。
- 請不要用洗碗機清潔刀子。
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