菜切

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菜切是適合切蔬菜的雙刃刀。長方形外型、筆直刃線雖與中式菜刀有些類似,但菜切的刀刃薄,不適合切過硬的食材。常見的尺寸為 160mm-180mm。

三德刀

牛刀

多用途小刀

菜切