{"product_id":"yu-kurosaki-fujin-blue-super-hammered-damascus-gyuto-japanese-knife-180mm-keyaki-japanese-elm-handle","title":"黑崎 優 風神 超級青鋼 鎚目 牛刀  180mm 櫸木 握把","description":"\u003ch3\u003e黑崎 優\u003c\/h3\u003e黑崎優於 2019 年以 40 歲之齡獲得認定傳統工藝士，近年在世界各地的刀展屢獲高評價，以兼具實用與美觀的刀刃設計聞名，只要用過一次就會難以忘懷，輕盈的握感和銳利的刀鋒。您可以在清助刃物找到風神、雷神、雫等系列，最齊全的黑崎優刀具。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e風神系列是以「風」為靈感，槌目和大馬士革紋對比而成的設計十分美麗。刀刃使用的鋼材多元，有 VG10、SRS13 不鏽鋼，以及超級青鋼等不同素材。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 牛刀\u003cbr\u003e刀刃素材: 超級青鋼 (高碳鋼 — 易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC 63-64\u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 180mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 44mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 2.5mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 紅合成木\u003cbr\u003e握把素材: 櫸木\u003cbr\u003e握把長度: 128mm\u003cbr\u003e重量: 121g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"黑崎 優","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33736831697029,"sku":"YU-BS-FU-GU180K","price":38000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/products\/IMG_7419_960e0f22-289e-4af6-9433-1033a15cc066.jpg?v=1626849422","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/yu-kurosaki-fujin-blue-super-hammered-damascus-gyuto-japanese-knife-180mm-keyaki-japanese-elm-handle","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}