{"product_id":"takamura-knives-vg10-migaki-finished-santoku-japanese-knife-170mm-black-pakka-wood","title":"高村刃物 VG10 打磨處理 三德刀  170mm 黑合成木握把","description":"\u003ch3\u003e高村刃物\u003c\/h3\u003e\n1945 年開業，就已開始打造當時還很稀有的不鏽鋼刀具，此後也致力於打造硬度高、鋒利保持度好的不鏽鋼刀。高村刃物的刀具深受日本國內外的料理人喜愛。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 三德刀\u003cbr\u003e刀刃素材: VG10 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC 60-62\u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 170mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 41mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 1.5mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 黑合成木\u003cbr\u003e握把長度: 117mm\u003cbr\u003e重量: 148g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"高村刃物","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39398900662405,"sku":"TK-V0-MI-SA170BW","price":24000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/products\/IMG_0339_2405d386-0423-4cfd-a005-59c85d119e99.jpg?v=1626855189","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/takamura-knives-vg10-migaki-finished-santoku-japanese-knife-170mm-black-pakka-wood","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}