{"product_id":"shigeki-tanaka-blue-steel-no-2-damascus-yanagiba-japanese-knife-270mm-with-ebony-wood-handle","title":"田中 誠貴 青鋼二號 大馬士革紋 柳刃  270mm 黑檀握把","description":"\u003ch3\u003e田中 誠貴\u003c\/h3\u003e田中誠貴是兵庫縣三木市出身的職人，他在福井縣越前市武生開始接受訓練，現已回到兵庫自家的製作所。多樣的設計和善用各種鋼材，製作出來的刀在日本國內外都很有人氣。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 柳刃\u003cbr\u003e刀刃素材: 青鋼二號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC 61-62\u003cbr\u003e刀刃種類: 單刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 270mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 33mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 4mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 水牛角\u003cbr\u003e握把素材: 黑檀\u003cbr\u003e握把長度: 146mm\u003cbr\u003e重量: 224g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"田中 誠貴","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33737211347077,"sku":"TS-B2-D-YA270E","price":95000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/products\/IMG_6240.jpg?v=1626849954","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/shigeki-tanaka-blue-steel-no-2-damascus-yanagiba-japanese-knife-270mm-with-ebony-wood-handle","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}