{"product_id":"seisuke-sanzoku-japanese-steel-chousaki-japanese-knife-140mm-shitan","title":"清助 山賊 日本鋼 Chousaki 140mm 紫檀木 握把","description":"\u003ch3\u003e清助\u003c\/h3\u003e清助刃物的自有品牌「清助」。我們與日本各地的專業工匠合作，打造每個人都能輕鬆獲得的高品質刀具，每把刀都是由才華橫溢的工匠團隊少量精心製作而成。\n\n「清助」品牌刀具搭配各種獨特的刀柄和豐富的刀刃素材，多樣設計可供選擇，無論在自家做菜或是專業料理人，都可根據個人品味挑選出滿意的刀款。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e山賊\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: Chousaki\u003cbr\u003e刀刃素材: 日本鋼 (高碳鋼 — 易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 單刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 140mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 30mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 2.5mm\u003cbr\u003e握把素材: 紫檀木\u003cbr\u003e握把長度: 112mm\u003cbr\u003e重量: 129g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"清助","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39658544464005,"sku":"SE-JS-SA-CS140S","price":17000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2025_03_30_010047.jpg?v=1743384987","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/seisuke-sanzoku-japanese-steel-chousaki-japanese-knife-140mm-shitan","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}