{"product_id":"masamoto-hongasumi-white-steel-no-1-kakugata-usuba-japanese-knife-180mm-with-magnolia-handle","title":"正本總本店 本霞 白鋼二號 角型薄刃  180mm 木蘭握把","description":"\u003ch3\u003e正本\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1890 年創業的正本總本店。長年累積的專業製刀技術，深受世界各地料理人的喜愛和信賴。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #1e04de;\"\u003e★ 請注意：由於口輪是以天然素材水牛角製成，實際商品的口輪色澤可能會與照片上不同，若您不介意再下單購買，謝謝。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 角型薄刃\u003cbr\u003e刀刃素材: 白鋼二號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC 60-61\u003cbr\u003e刀刃種類: 單刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 180mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 46mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 4mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 水牛角\u003cbr\u003e握把素材: 木蘭\u003cbr\u003e握把長度: 133mm\u003cbr\u003e重量: 192g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。\u003c\/p\u003e","brand":"正本總本店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33731675488389,"sku":"031043-002","price":77000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2026_02_17_043473.jpg?v=1771375668","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/masamoto-hongasumi-white-steel-no-1-kakugata-usuba-japanese-knife-180mm-with-magnolia-handle","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}