{"product_id":"masahiro-japanese-steel-honesuki-boning-japanese-chef-knife-150mm","title":"正廣 日本鋼 (ZCD-U) 去骨刀  150mm","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 去骨刀\u003cbr\u003e刀刃素材: 日本鋼 (ZCD-U) (高碳鋼 — 易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 單刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 150mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 32mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 2.3mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 黒合成木\u003cbr\u003e握把長度: 114mm\u003cbr\u003e重量: 168g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"正廣","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33733305172101,"sku":"43353","price":19000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2025_11_14_033416_74fbc9ee-6907-4439-8c61-6efeb29cd9a3.jpg?v=1763255639","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/masahiro-japanese-steel-honesuki-boning-japanese-chef-knife-150mm","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}