{"product_id":"copy-of-sakai-takayuki-white-steel-no-2-tuna-knife-japanese-chef-knife-600mm","title":"堺 孝行 白鋼二號 鮪魚刀  600mm","description":"\u003ch3\u003e堺 孝行\u003c\/h3\u003e\n大阪堺市生產刀具的歷史可回溯 600 多年前，最早是以生產武士刀聞名。而「堺孝行」是當地青木刃物製作所的品牌，精湛的製刀技術和豐富的設計令人嘆為觀止。堺孝行廚刀目前已輸出至超過 100 個國家，深受各國使用者喜愛。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 鮪魚刀\u003cbr\u003e刀刃素材: 白鋼二號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC 60-61\u003cbr\u003e刀刃種類: 單刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 600mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 40mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 6.6mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 水牛角\u003cbr\u003e握把素材: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"木蘭\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":4737,\"3\":{\"1\":0},\"10\":2,\"12\":0,\"15\":\"Arial\"}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e木蘭\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e握把長度: 307mm\u003cbr\u003e重量: 880g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"堺 孝行","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33736860729477,"sku":"03183","price":368000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2025_07_23_020618.jpg?v=1753333016","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/copy-of-sakai-takayuki-white-steel-no-2-tuna-knife-japanese-chef-knife-600mm","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}