{"product_id":"訓平-vg1-梨地-薄刃-165mm-桃花心木-握把-1","title":"訓平 VG1 梨地 薄刃 165mm 桃花心木 握把","description":"\u003ch3\u003e訓平\u003c\/h3\u003e訓平是福井縣越前武生市的廚刀製作所「增谷刃物」的品牌，他們的目標是以實惠的價格販售輕薄好切的廚刀。刀如果用久變得不銳利時，以磨刀石能夠很簡單地研磨，是一般家用也非常容易上手和保養的廚刀。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 薄刃\u003cbr\u003e刀刃素材: VG1 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC 58-59\u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 165mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 45mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 2mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 桃花心木\u003cbr\u003e握把長度: 120mm\u003cbr\u003e重量: 155g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"訓平","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40740137140357,"sku":"KU-V1-N-US165M","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2025_12_13_036114.jpg?v=1767512656","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/%e8%a8%93%e5%b9%b3-vg1-%e6%a2%a8%e5%9c%b0-%e8%96%84%e5%88%83-165mm-%e6%a1%83%e8%8a%b1%e5%bf%83%e6%9c%a8-%e6%8f%a1%e6%8a%8a-1","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}