{"product_id":"田中-誠貴-vg10-17層-大馬士革紋-牛刀-210mm-木蘭-口輪-水牛角-握把","title":"田中 誠貴 VG10 17層 大馬士革紋 牛刀 210mm 木蘭（口輪：水牛角） 握把","description":"\u003ch3\u003e田中 誠貴\u003c\/h3\u003e田中誠貴是兵庫縣三木市出身的職人，他在福井縣越前市武生開始接受訓練，現已回到兵庫自家的製作所。多樣的設計和善用各種鋼材，製作出來的刀在日本國內外都很有人氣。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 牛刀\u003cbr\u003e刀刃素材: VG10 17層 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC 60-62\u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 210mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 50mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 2.3mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 水牛角\u003cbr\u003e握把素材: 木蘭（口輪：水牛角）\u003cbr\u003e握把長度: 130mm\u003cbr\u003e重量: 136g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"田中 誠貴","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41594163232901,"sku":"TS-17-D-GU210MN","price":46000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2026_04_22_050152.jpg?v=1776826206","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/%e7%94%b0%e4%b8%ad-%e8%aa%a0%e8%b2%b4-vg10-17%e5%b1%a4-%e5%a4%a7%e9%a6%ac%e5%a3%ab%e9%9d%a9%e7%b4%8b-%e7%89%9b%e5%88%80-210mm-%e6%9c%a8%e8%98%ad-%e5%8f%a3%e8%bc%aa-%e6%b0%b4%e7%89%9b%e8%a7%92-%e6%8f%a1%e6%8a%8a","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}