{"product_id":"山本-直-sg2-大馬士革紋-打磨處理-牛刀-210mm-紫檀木-口輪-黑合成木-握把","title":"山本 直 SG2 大馬士革紋 打磨處理 牛刀 210mm 紫檀木（口輪：黑合成木） 握把","description":"\u003ch3\u003e山本直\u003c\/h3\u003e 山本直生於 1979 年，師承福井武生的淺井正美（越前丸勝）及加茂藤刃物。山本直在 2019 年獲得認定傳統工藝士，是值得注目的年輕一代刀匠職人。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 牛刀\u003cbr\u003e刀刃素材: SG2 ()\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 210mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 48mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 2.5mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 黑合成木\u003cbr\u003e握把素材: 紫檀木（口輪：黑合成木）\u003cbr\u003e握把長度: 140mm\u003cbr\u003e重量: 150g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"山本 直","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40823017668741,"sku":"NY-S2-PD-GU210S","price":94000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/IMG_0011_f9e24536-9575-4394-aa37-ccce05d36a9b.jpg?v=1721551317","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/%e5%b1%b1%e6%9c%ac-%e7%9b%b4-sg2-%e5%a4%a7%e9%a6%ac%e5%a3%ab%e9%9d%a9%e7%b4%8b-%e6%89%93%e7%a3%a8%e8%99%95%e7%90%86-%e7%89%9b%e5%88%80-210mm-%e7%b4%ab%e6%aa%80%e6%9c%a8-%e5%8f%a3%e8%bc%aa-%e9%bb%91%e5%90%88%e6%88%90%e6%9c%a8-%e6%8f%a1%e6%8a%8a","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}