{"product_id":"尾形-峻吾-sg2-打磨處理-菜切-170mm-紫檀木-握把","title":"尾形 峻吾 SG2 打磨處理 菜切 170mm 紫檀木 握把","description":"\u003ch3\u003e尾形俊吾 (Shungo Ogata)\u003c\/h3\u003e尾形俊吾 (Shungo Ogata) 是福井縣武生刀村的一名年輕工匠。\n他最初是一名電腦程式設計師，後來成為一名刀具工匠。\n他以追求鋒利和功能美的精心加工而聞名。他曾在法國進行磨刀演示並擔任講師，是一位未來活動令人期待的工匠之一。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 菜切\u003cbr\u003e刀刃素材: SG2 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 170mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 49mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 1.8mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 合成木\u003cbr\u003e握把素材: 紫檀木\u003cbr\u003e握把長度: 130mm\u003cbr\u003e重量: 149g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"尾形 峻吾","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41081991528581,"sku":"SO-S2-NA170S","price":29000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2025_01_06_001155.jpg?v=1736142444","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/%e5%b0%be%e5%bd%a2-%e5%b3%bb%e5%90%be-sg2-%e6%89%93%e7%a3%a8%e8%99%95%e7%90%86-%e8%8f%9c%e5%88%87-170mm-%e7%b4%ab%e6%aa%80%e6%9c%a8-%e6%8f%a1%e6%8a%8a","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}