{"product_id":"光貴-青鋼-黑打-小文化刀-150mm-美國櫻桃木-握把","title":"光貴 青鋼二號 黑打 小文化刀 150mm 美國櫻桃木 握把","description":"【光貴鍛造】\n橋本貴広（Hasimoto Takahiro）職人，主要選用青二鋼打造刀具。他是高知縣香美市促進地域交流合作，培育年輕新銳鍛冶人才的土佐打刃物「鍛冶屋創生塾」 第2期生。研修兩年結業後，他一邊擔任講師助理，一邊籌備獨立創業事宜。2025年4月，於年僅27歲之際，正式以「光貴鍛造」品牌名稱自立門戶。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 小文化刀\u003cbr\u003e刀刃素材: 青鋼二號 (高碳鋼 — 易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC 61-62\u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 150mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 46mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 3.5mm\u003cbr\u003e握把素材: 美國櫻桃木\u003cbr\u003e握把長度: 125mm\u003cbr\u003e重量: 116g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"光貴","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41532610936965,"sku":"KO-B2-B-SB150AC","price":19000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2026_03_02_045340.jpg?v=1772421329","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/%e5%85%89%e8%b2%b4-%e9%9d%92%e9%8b%bc-%e9%bb%91%e6%89%93-%e5%b0%8f%e6%96%87%e5%8c%96%e5%88%80-150mm-%e7%be%8e%e5%9c%8b%e6%ab%bb%e6%a1%83%e6%9c%a8-%e6%8f%a1%e6%8a%8a","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}