{"product_id":"佑成-sg2-牛刀-210mm-雞翅木-口輪-黒色水牛角-握把","title":"佑成 SG2 牛刀 210mm 雞翅木（口輪：黒色水牛角） 握把","description":"\u003ch3\u003e佑成\u003c\/h3\u003e佑成 1933 年創立於富山縣，目前主要生產日本料理用刀，以打造武士刀相同的技術和精神製刀，善於以「本燒」傳統手工鍛造工藝，使用單一鋼材鑄成刀具，這是極高難度且耗時的技術。永遠追求品質卓越和進步是他們的信念。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 牛刀\u003cbr\u003e刀刃素材: SG2 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 210mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 47mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 2.4mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 水牛角\u003cbr\u003e握把素材: 雞翅木（口輪：黒色水牛角）\u003cbr\u003e握把長度: 135mm\u003cbr\u003e重量: 172g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"佑成","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41716313784453,"sku":"SN-S2-GU210WG","price":101000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2026_06_16_055337.jpg?v=1781595805","url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/products\/%e4%bd%91%e6%88%90-sg2-%e7%89%9b%e5%88%80-210mm-%e9%9b%9e%e7%bf%85%e6%9c%a8-%e5%8f%a3%e8%bc%aa-%e9%bb%92%e8%89%b2%e6%b0%b4%e7%89%9b%e8%a7%92-%e6%8f%a1%e6%8a%8a","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}