{"title":"志津匠","description":"志津匠為日本岐阜縣關市知名的刀具製作所，所產的刀具受到世界各地人們愛用。","products":[{"product_id":"miyako-33-layer-damascus-aus-8a-japanese-petty-utility-japanese-chef-knife-110mm","title":"志津匠 都 AUS8 33層大馬士革紋 多用途小刀  110mm","description":"\u003ch3\u003e都\u003c\/h3\u003e「都」系列展現了日本廚刀的經典，其中刀刃的大馬士革紋設計非常美麗，握把亦是好握且時尚。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「都」系列的刀刃素材是以鉬釩鋼 AUS8 及 SUS1A-1 製成，帶有 33 層大馬士革紋路。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 多用途小刀\u003cbr\u003e刀刃素材: AUS8 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC 58-59\u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 110mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 合成木\u003cbr\u003e重量: 90g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"志津匠","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33734742737029,"sku":"M-3","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2026_01_20_040080.jpg?v=1768978952"},{"product_id":"miyako-33-layer-damascus-aus-8a-japanese-santoku-knife-165mm","title":"志津匠 都 AUS8 33層大馬士革紋 三德刀  165mm","description":"\u003ch3\u003e都\u003c\/h3\u003e「都」系列展現了日本廚刀的經典，其中刀刃的大馬士革紋設計非常美麗，握把亦是好握且時尚。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「都」系列的刀刃素材是以鉬釩鋼 AUS8 及 SUS1A-1 製成，帶有 33 層大馬士革紋路。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 三德刀\u003cbr\u003e刀刃素材: AUS8 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC 58-59\u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 165mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 合成木\u003cbr\u003e重量: 150g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"志津匠","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33734752075909,"sku":"M-5","price":23000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2026_05_16_052165.jpg?v=1778993797"},{"product_id":"shizu-gen-vg10-hammered-black-finished-gyuto-japanese-knife-240mm-brown-pakka-wood","title":"志津匠 玄 VG10 鎚目 黑打 牛刀  240mm 茶色合成木 握把","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 牛刀\u003cbr\u003e刀刃素材: VG10 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC 60-62\u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 240mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 51.5mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 2mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 黑合成木\u003cbr\u003e握把素材: 茶色合成木\u003cbr\u003e握把長度: 128mm\u003cbr\u003e重量: 194g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此缺口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"志津匠","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40241664360581,"sku":"SG-1100","price":29000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2026_02_06_041465.jpg?v=1770521122"}],"url":"https:\/\/zhtw.seisukeknife.com\/collections\/shizu_takumi.oembed","provider":"清助刃物","version":"1.0","type":"link"}