{"title":"都 Miyako","description":"\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/20180411_7860e1a6-7006-4318-bd7c-3d134abc8be5.jpg?v=1587365813\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e都 Miyako\u003c\/h3\u003e\n「都」系列展現了日本廚刀的經典，其中刀刃的大馬士革紋設計非常美麗，握把亦是好握且時尚。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「都」系列的刀刃素材是以鉬釩鋼 AUS8 及 SUS1A-1 製成，帶有 33 層大馬士革紋路。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"miyako-33-layer-damascus-aus-8a-sushi-sashimi-japanese-chef-knife-240mm","title":"志津匠 都 AUS8 33層大馬士革紋 柳刃  240mm","description":"\u003ch3\u003e都\u003c\/h3\u003e「都」系列展現了日本廚刀的經典，其中刀刃的大馬士革紋設計非常美麗，握把亦是好握且時尚。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「都」系列的刀刃素材是以鉬釩鋼 AUS8 及 SUS1A-1 製成，帶有 33 層大馬士革紋路。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 柳刃\u003cbr\u003e刀刃素材: AUS8 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC 58-59\u003cbr\u003e刀刃種類: 單刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 240mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 合成木\u003cbr\u003e重量: 250g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"志津匠","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33734723305605,"sku":"M-11","price":29000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2026_05_16_052179.jpg?v=1778993853"},{"product_id":"miyako-33-layer-damascus-aus-8a-santoku-all-purpose-japanese-chef-knife-180mm","title":"都 AUS8 33層大馬士革紋 三德刀 180mm","description":"\u003ch3\u003e都\u003c\/h3\u003e「都」系列展現了日本廚刀的經典，其中刀刃的大馬士革紋設計非常美麗，握把亦是好握且時尚。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「都」系列的刀刃素材是以鉬釩鋼 AUS8 及 SUS1A-1 製成，帶有 33 層大馬士革紋路。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: 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請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"志津匠","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33734745849989,"sku":"M-1","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/products\/img_4028_02d120a1-3242-43e7-a569-e6ac4b818697.jpg?v=1626848263"},{"product_id":"miyako-33-layer-damascus-aus-8a-japanese-pairing-utility-japanese-chef-knife-85mm","title":"志津匠 都 AUS8 33層大馬士革紋 削皮刀  85mm","description":"\u003ch3\u003e都\u003c\/h3\u003e「都」系列展現了日本廚刀的經典，其中刀刃的大馬士革紋設計非常美麗，握把亦是好握且時尚。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「都」系列的刀刃素材是以鉬釩鋼 AUS8 及 SUS1A-1 製成，帶有 33 層大馬士革紋路。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2300cf;\"\u003e\u003cstrong\u003e★ 由於這把刀的寬度不足，無法刻字，若您有意加購\u003cspan style=\"color: #2402cf;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/seisukeknife-zhtw.com\/collections\/best-gift-selection\/products\/name-engraving-service-2\" title=\"廚刀刻字\" 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