{"title":"Glestain 廚刀","description":"\u003ch3\u003eGlestain 廚刀\u003c\/h3\u003e\nGlestain 刀具是以 ACUTO 440 不鏽鋼鍛造，有絕佳的鋒利度和韌度。而刀刃面的獨特設計，在使用時可減少食材沾黏，提升您用刀的順暢感受。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"glestain-stainless-steel-carving-japanese-knife-330mm","title":"Glestain 不鏽鋼 切肉刀  330mm","description":"\u003ch3\u003eGlestain\u003c\/h3\u003eGlestain 刀具是以 ACUTO 440 不鏽鋼鍛造，有絕佳的鋒利度和韌度。而刀刃面的獨特設計，在使用時可減少食材沾黏，提升您用刀的順暢感受。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 切肉刀\u003cbr\u003e刀刃素材: 不鏽鋼 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 330mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 56mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 2.5mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 合成木\u003cbr\u003e握把長度: 127mm\u003cbr\u003e重量: 418g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"Glestain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33736976007301,"sku":"44600","price":77000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2025_12_03_035779.jpg?v=1764823602"},{"product_id":"glestain-stainless-steel-fork-japanese-knife-110mm","title":"Glestain 不鏽鋼 叉子  110mm FK123","description":"\u003ch3\u003eGlestain\u003c\/h3\u003eGlestain 刀具是以 ACUTO 440 不鏽鋼鍛造，有絕佳的鋒利度和韌度。而刀刃面的獨特設計，在使用時可減少食材沾黏，提升您用刀的順暢感受。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 叉子\u003cbr\u003e刀刃素材: 不鏽鋼 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 110mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 合成木\u003cbr\u003e握把長度: 115mm\u003cbr\u003e重量: 202g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"Glestain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33737030140037,"sku":"FK123","price":34000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2026_02_13_042296.jpg?v=1771132734"},{"product_id":"glestain-stainless-steel-chinese-cleaver-japanese-knife-220mm","title":"Glestain 不鏽鋼 中華菜刀  220mm 622-25WK","description":"\u003ch3\u003eGlestain\u003c\/h3\u003eGlestain 刀具是以 ACUTO 440 不鏽鋼鍛造，有絕佳的鋒利度和韌度。而刀刃面的獨特設計，在使用時可減少食材沾黏，提升您用刀的順暢感受。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 中華菜刀\u003cbr\u003e刀刃素材: 不鏽鋼 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 220mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 115mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 2.5mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 合成木\u003cbr\u003e握把長度: 94mm\u003cbr\u003e重量: 596g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"Glestain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33737032630405,"sku":"622-25WK","price":92000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2026_07_06_057028.jpg?v=1783324376"},{"product_id":"glestain-stainless-steel-carving-japanese-knife-220mm","title":"Glestain 不鏽鋼 切肉刀  220mm","description":"\u003ch3\u003eGlestain\u003c\/h3\u003eGlestain 刀具是以 ACUTO 440 不鏽鋼鍛造，有絕佳的鋒利度和韌度。而刀刃面的獨特設計，在使用時可減少食材沾黏，提升您用刀的順暢感受。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: 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Title","offer_id":33737039609989,"sku":"331TAKL","price":58000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2026_05_01_051019.jpg?v=1777787591"},{"product_id":"glestain-stainless-steel-salmon-slicer-japanese-knife-360mm","title":"Glestain 不鏽鋼 鮭魚切片刀  360mm 336TAKL","description":"\u003ch3\u003eGlestain\u003c\/h3\u003eGlestain 刀具是以 ACUTO 440 不鏽鋼鍛造，有絕佳的鋒利度和韌度。而刀刃面的獨特設計，在使用時可減少食材沾黏，提升您用刀的順暢感受。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 鮭魚切片刀\u003cbr\u003e刀刃素材: 不鏽鋼 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 360mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 34mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 1.8mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 合成木\u003cbr\u003e握把長度: 112mm\u003cbr\u003e重量: 264g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"Glestain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33737042198661,"sku":"336TAKL","price":68000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2026_03_31_048868.jpg?v=1775095045"},{"product_id":"glestain-wk-stainless-steel-honesuki-boning-japanese-knife-150mm","title":"Glestain 不鏽鋼 去骨刀  150mm 415WK","description":"\u003ch3\u003eGlestain\u003c\/h3\u003eGlestain 刀具是以 ACUTO 440 不鏽鋼鍛造，有絕佳的鋒利度和韌度。而刀刃面的獨特設計，在使用時可減少食材沾黏，提升您用刀的順暢感受。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 去骨刀\u003cbr\u003e刀刃素材: 不鏽鋼 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 單刃\u003cbr\u003e刀刃長度: 150mm\u003cbr\u003e刀刃寬度: 36mm\u003cbr\u003e刀刃厚度: 2.5mm\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 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href=\"https:\/\/seisukeknife-zhtw.com\/collections\/best-gift-selection\/products\/name-engraving-service-2\" title=\"廚刀刻字\" style=\"color: #2402cf;\" target=\"_blank\"\u003e廚刀刻字\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e，請選擇其他刀款。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 削皮刀\u003cbr\u003e刀刃素材: 不鏽鋼 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 合成木\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"Glestain","offers":[{"title":"100mm","offer_id":34315194597509,"sku":"010WSK","price":23000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"120mm","offer_id":34302168268933,"sku":"012WSK","price":23000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2025_12_13_036156.jpg?v=1765685983"},{"product_id":"copy-of-glestain-stainless-steel-petty-utility-japanese-knife","title":"Glestain 不鏽鋼 多用途小刀","description":"\u003ch3\u003eGlestain\u003c\/h3\u003eGlestain 刀具是以 ACUTO 440 不鏽鋼鍛造，有絕佳的鋒利度和韌度。而刀刃面的獨特設計，在使用時可減少食材沾黏，提升您用刀的順暢感受。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 多用途小刀\u003cbr\u003e刀刃素材: 不鏽鋼 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 合成木\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 請不要用洗碗機清潔刀子。","brand":"Glestain","offers":[{"title":"140mm","offer_id":33938819121285,"sku":"44429","price":19000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"120mm","offer_id":34035153371269,"sku":"44431","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0376\/4322\/3173\/files\/2025_10_25_031734.jpg?v=1761454091"},{"product_id":"glestain-stainless-steel-fillet-japanese-knife","title":"Glestain 不鏽鋼 去魚皮骨刀","description":"\u003ch3\u003eGlestain\u003c\/h3\u003eGlestain 刀具是以 ACUTO 440 不鏽鋼鍛造，有絕佳的鋒利度和韌度。而刀刃面的獨特設計，在使用時可減少食材沾黏，提升您用刀的順暢感受。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: 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不鏽鋼鍛造，有絕佳的鋒利度和韌度。而刀刃面的獨特設計，在使用時可減少食材沾黏，提升您用刀的順暢感受。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e產品規格: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e刀型: Offset Utility\u003cbr\u003e刀刃素材: 不鏽鋼 (不鏽鋼 — 不易生鏽材質)\u003cbr\u003e刀刃硬度: HRC \u003cbr\u003e刀刃種類: 雙刃\u003cbr\u003e口金 \/ 口輪素材: 不鏽鋼\u003cbr\u003e握把素材: 合成木\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用上請注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- 請勿切冷凍食材或剁骨，刀刃可能會因此崩口。\u003cbr\u003e- 以溫水手洗，並用毛巾擦乾。\u003cbr\u003e- 以磨刀石保持刀刃鋒利。\u003cbr\u003e- 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